Пельмени «Стародворье» из отборного мяса свинины и говядины делают на современном производстве с применением деревенских секретов и приемов приготовления.

Так, тесто для пельменей «Стародворье» тонко раскатывается и скручивается в специальную форму «Медвежье ушко». Благодаря особой форме пельмени «Стародворье» не развариваются при готовке, сохраняя весь мясной вкус внутри.