Копчёная колбаса «Баварушка с балыком»

При изготовлении копченых колбас «Баварушка» используется особая технология двойного копчения в печи: над ароматным дымком от тлеющей буковой щепы выдерживается не только сам продукт, но и ингредиенты для него — натуральные специи, куски мяса. Так линейка копчёных колбас «Баварушка» получается копчёной не только снаружи, но и внутри, с румяной корочкой и насыщенным копчёно-мясным вкусом.

Колбаса «Баварушка с балыком» — деликатесная колбаса с рублеными кусочками балыка, которые обдаются древесным дымком для особого вкуса и аромата колбасы. Выдерживают колбасу над тлеющей буковой щепой для румяной копчёной корочки. Продукт обретает насыщенный копчено-мясной вкус за счёт двойного копчения.